Uniek circulair product waarmee men zonder veel moeite en op de eigen keuken tafel eetbare paddenstoelen kan telen die na 10 dagen vers kunnen worden gebruikt. Als voedingsbodem voor de Mushroom Farm Kit wordt vers en schoon koffiedik gebruikt dat wordt ingezameld bij bedrijven in Nederland. Het product is uniek en wordt in Amsterdam gemaakt door jongens met een achterstand tot de arbeidsmarkt.
Als voedingsbodem wordt koffiedik gebruikt, dat wordt ingezameld bij bedrijven en dat wordt vermengd met met spoorloze broed van de oesterzwam. Het koffiedik dat overblijft na het zetten van een kop koffie is namelijk de ideale voedingsbodem om paddenstoelen op te kweken. Zo worden waardevolle koffieresten dus omgezet in iets nuttigs in plaats van weg te gooien als afval.
Het enige dat je nodig hebt is wat water uit een plantenspuit en binnen 10 dagen heb je een heerlijke portie eigen gekweekte paddenstoelen van ongeveer 150 gram. Het product is ongeveer 2.5 maand houdbaar vanaf de levering. De eerste paddenstoelen oogst is ongeveer 150 gr. Een eventuele 2de en/ of 3de oogst wordt steeds minder.