Jackfruit Kookboek
Jackfruit is dé plantaardige vleesvervanger. De jonge, tropische vrucht is neutraal van smaak en vlezig van structuur. Dit is een kookboek met meer dan 30 verrassende en toegankelijke recepten. Bovendien zijn alle recepten vegetarisch of veganistisch en bevatten voldoende eiwitten zodat ze als een volwaardig gerecht in een plantaardig dieeet passen.