Hoofdgerecht voor 4 personen
Bereidingstijd: ca. 20 minuten
Ingrediënten:
1 kleine paksoi
100 g taugé
200 g sugar snaps
1/2e komkommer
2 bosuitjes
2 el zonnebloemolie
2 tl vissaus
2 el verse koriander, gehakt
2 el verse basilicum, gehakt
50 g gezouten pinda’s
En van Fair Trade Original:
50 ml Rijstazijn
1 el Rietsuiker
Sambal Oelek naar smaak
Bereiding:
Lekker met gekoote rijst en gebakken verse makreel, die je een half uur hebt gemarineerd in sojasaus, gembersiroop, sesamolie, sambal, sesamzaadjes en bosui.
Serveer met pita broodsticks uit de oven